家常燜子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.48W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘這道家常燜子他的做法還是蠻特別的,整體來說口感十分的勁道,而且也很有嚼勁的,非常的適合用來當作下飯菜,因爲整體的味道是比較清淡的,而且還可以根據自己的喜好來選擇是清炒還是水煮,味道都非常的不錯,如果你也心動了的話,趕緊跟着小編來試一試吧,
主料
澱粉 :適量粉條 :適量
輔料
姜 :適量瘦肉 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
1.澱粉用溫水化開
2.粉條放熱水裏泡軟(也可開水煮熟)
3.大蒜切沫,生薑切沫,肉切沫。
4.把粉條撈出放澱粉裏,大蒜,生薑肉沫也都放澱粉裏。然後放十三香,鹽,醬油,蠔油,辣椒粉,雞精等調味品。拌勻。(放調味品忘記拍照了,所以合在一起)
5.拌勻後放在盤子裏,這個時候如果覺得澱粉少,還可以再加點澱粉在盤子裏,然後拌勻。
6.上蒸鍋,中火蒸30~50分鐘關火。放涼即可。
7.放涼後可以從盤子中取出。之後 可以根據自己的口味切片炒,切小塊兒燉菜,煮湯都行。