味道不錯的豆角炒肉的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

把豇豆去頭掐尾，清洗乾淨。

切成2釐米長的寸段。放入碟中備用。

肉切細絲。

把切好的肉，放入生抽醬油，料酒，精鹽，醃製10分鐘。

蔥花，薑絲，蒜末都準備好。

炒鍋放入，油開後放入蔥花薑絲爆香。

7.放入肉絲翻炒至變色。

炒好的肉絲盛入盤中。

另起鍋放油，油開後放入豇豆炒至斷生。

接着填入半小碗清水，燉至軟爛，放少許的精鹽，十三香調味。

湯汁收的差不多的時候放入肉絲，快速翻炒，出鍋前放入雞精，蒜末。