蘿蔔絲炒蝦皮怎麼做美味好吃
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主料
青蘿蔔 ：半個輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
蝦皮 ：1把
1.清水蘿蔔切細絲沖洗一遍，然後涼水泡15分鐘。撈出瀝乾水。蝦皮沖洗乾淨瀝乾水
2.鍋裏放多一點的油，放入蝦皮炒至蝦皮油潤，放蘿蔔絲，中火不停的翻炒，一直把蘿蔔裏的水分炒幹爲止，否則會有生菜氣，味道會不好。
3.加入適量的鹽，從鍋的一側倒入很少的水，讓菜溼潤一下。加雞精調味出鍋
雞精 ：適量
蝦皮 ：1把
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