色澤不錯的炸舌頭魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魚很新鮮，沖洗一下

2.把魚的內臟清理乾淨，魚皮扒去，加鹽和少許的白酒醃製15分鐘

3.雞蛋半個加少許的鹽和水攪拌均勻

4.準備麪粉

5.把蛋液和麪粉混合，用手抽攪拌均勻，和成麪糊狀

6.將舌頭魚雙面滾上面糊

7.鍋放適量的花生油

8.油7成熱把魚逐一擺放鍋內

9.翻面炸另一面

10.炸好的舌頭魚

烹飪技巧

魚的內臟清理乾淨，魚皮要扒去，加鹽和少許的白酒醃製15分鐘，這樣炸出來的魚好吃。