美美廚房之紅燒雞翅怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞翅中 :200輔料
冰糖 :適量鹽 :適量
花椒 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
姜 :適量
油 :適量
蔥 :適量
1.將雞翅洗乾淨後入煮鍋焯。
2.準備蔥、姜、花椒。
3.炒鍋放油加熱,蔥、姜、花椒入鍋煸香。
4.雞翅入鍋煸炒。
5.加醬油。
6.翻炒均勻,雞翅上色。
7.加適量水,蓋上鍋蓋,小火燒。
8.雞翅6、7成熟時,加鹽、冰糖、味精。蓋上鍋蓋繼續燒,收湯入味。
9.湯收少了,雞翅已經熟了,也很有味道了。
如果喜歡辣口,可以加些尖椒或是辣椒醬,味道也是很不錯的。