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“專家推薦豬肝是最佳的補血食材，貧血患者可以適量多吃豬肝。家裏平時買來豬肝以熘肝尖、豬肝湯等方式入菜，今天換一種做法~滷豬肝，覺得很好吃，也很方便。”食材明細主料豬肝（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肝：15000輔料姜：適量幹辣椒：適量花椒：適量大蒜：適量蔥：適量桂皮：適量清水：適量油：適量鹽：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.鍋內放入油燒熱,；2.放入花椒、大蒜、桂...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肝：700蔥：3花椒：15個八角：1個姜：3蒜：4顆輔料鹽：適量生抽：適量香油：適量雞粉：適量具體步驟1.薑切片，蔥切段，豬肝泡在清水中2個小時2.將豬肝，蔥，姜，花椒，八角，鹽放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肝：300輔料茴香：1八角：1個紅糖：1桂皮：1塊冰糖：5粒香果：1個老抽：200ml香草：2塊大料：2個姜：2塊具體步驟1.備好食材2.先炒紅糖冰糖上色3.在放佐料炒4.加水加老抽5...
“補肝明目、養血、健脾豬肝，味甘、苦，歸肝經，可以補肝明目，能改善肝血不足導致的視物模糊不清、夜盲、眼乾燥等症狀，也可以治療內外翳障等眼病。豬肝中含有豐富的鐵元素，其可促進外周血液中血紅蛋白生成，可用於防治缺鐵性貧...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬肝：300輔料白醋：適量蒜：適量蔥：適量姜：適量八角：適量花椒：適量醬油：適量料酒：適量桂皮：適量香葉：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.豬肝用清水浸泡2小時，水中加料酒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：1個輔料幹辣椒：5個桂皮：1塊鹽：1勺海天滷水汁：2瓶花椒：1勺雞精：2勺姜：1塊香葉：2片冰糖：2勺具體步驟1.洗乾淨下鍋，加水抄肉(生的比較血腥哈哈）。2.煮開。3...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料生豬肝：750輔料生抽：適量鹽：適量老抽：適量料酒：適量燉肉料：1包蔥：1根具體步驟1.將豬肝去掉白色筋膜，洗淨，用清水泡，泡出血水，換水，反覆多次2.準備作料大蒜半...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肝：500輔料料酒：適量桂皮：1片老抽：適量鹽：適量八角：3朵花椒：適量香葉：適量辣椒：適量具體步驟1.豬肝用清水浸泡2小時，水中加料酒，中間換二次水。泡去血水後...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：300輔料姜：適量鹽：適量老滷水：適量具體步驟1.新鮮的豬肝，用開水過下血水，忘記拍照了2.老滷水3.把老滷水煮融化煮開，把過了血水的豬肝放進滷水裏滷...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：300輔料老滷水：1份具體步驟1.豬肝買回後用水浸泡三四個小時，期間換水四五次。2.老滷水燒製微開。3.加入洗好的豬肝。4.小火慢滷30分鐘。5.再滷...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肝：適量輔料蔥：適量姜：適量八角：適量桂皮：適量具體步驟1.洗淨的豬肝放冷水煮沸，將血水出盡。2.蔥切段薑切片，八角桂皮準備好。3.倒掉洗血水的水，重換冷...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：350輔料鹽：適量老抽：適量蔥：適量八角：適量料酒：適量鮮抽：適量桂皮：適量糖：適量姜：適量具體步驟1.豬肝洗淨，去筋.從中切一刀2.把豬肝用清水浸泡2個鐘頭，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肝：500輔料鹽：適量酒精：適量老抽：適量黃豆醬：適量香菜：適量油：適量老乾媽：適量蔥：適量五香粉：適量白砂糖：適量料酒：適量生抽：適量醋：適量姜：適量具體步驟1.選...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肝：550輔料老滷汁：適量具體步驟1.選擇新鮮豬肝2.用水浸泡出血水，期間換水三四次3.入鍋中焯水三四分鐘4.老滷汁解凍倒入鍋中5.放入豬肝6.大火煮開，小...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：1500輔料鹽：適量香料：適量白酒：適量綿白糖：適量味極鮮：適量雞精：適量具體步驟1.準備新鮮的豬肝。2.用清水浸泡2小時。3.用清水焯水洗淨。4.放入香...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：1塊輔料生抽：適量姜：適量鹽：適量老抽：適量料酒：適量香葉：1片花椒：適量大料：適量小茴香：適量大蒜：適量桂皮：1塊蔥段：適量具體步驟1.事先用料酒和鹽浸泡一...
“豬肝中富含人體所需的維生素A、鐵、鋅、銅等各種元素，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血等作用，經常用眼的友友們，可以適當吃些豬肝來養護哦~”食材明細主料豬肝（500克）輔料幹辣椒（2個）桂皮（1塊）大料（2個）花椒（2克）蔥（4段...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：500輔料鹽：適量大料：適量花椒：適量小茴香：適量生薑：適量蔥：適量冰糖：50香葉：1片草果：適量具體步驟1.豬肝提前用清水浸泡兩個小時，換幾次水泡出血水2.除...
“不得不再提一下，補血效果最好的，來自於動物，比如：動物肝臟，瘦肉，動物血，魚肉。像豆製品、綠葉菜、木耳、蘑菇、雞蛋中也含鐵，但含量或吸收率要遠遠低於動物的。動物肝臟（豬肝、雞肝、鴨肝）一週吃1-2次比較合適。瘦肉、魚，天天...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：500輔料姜：適量蒜：適量老抽：適量八角：適量醋：適量香油：適量香葉：適量鹽：適量桂皮：適量料酒：適量芹菜葉：適量具體步驟1.豬肝在水龍頭下衝洗十分鐘，用力擠...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：適量輔料燉肉料：適量生薑：適量幹辣椒：適量料酒：適量鹽：適量五香粉：適量糖：適量味精：適量具體步驟1.豬肝用水多清洗幾次，泡在鹽水裏，浸泡半個小時2.生薑用刀...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肝：150輔料鹽：適量花椒：適量精鹽：適量大料：適量香葉：適量滷肉湯：適量具體步驟1.豬肝泡水多清洗幾遍，洗不出血水爲止。2.加入清水，放入花椒，大料，香葉，鹽等，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肝：1個輔料生抽：適量八角：適量香葉：適量白糖：適量料酒：適量桂皮：適量花椒粒：適量老抽：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.首先將薑切片、蔥切段。2.鍋中倒入熱水...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬肝：400輔料生抽：適量白糖：適量八角：適量蔥：適量老抽：適量香葉：適量桂皮：適量生薑：適量白酒：適量具體步驟1.豬肝洗乾淨後泡水，我泡了一個下午，期間按實際情況...
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