餅乾堅果黃油曲奇怎麼做美味好吃

堅果黃油曲奇是用低筋麪粉做成的一款美食，還加入了扁桃仁粉，所以吃了不但可以解決孩子零食的問題，還可以讓口感比較好，補充大腦的營養，開發智力，是非常不錯的一款美食，經常吃的話身體發育也比較塊，所以是一款老少皆宜的美食產品

主料

輔料

具體步驟

1.黃油提前軟化，加糖粉。

2.用打蛋器打發，打到黃油體積蓬鬆，顏色變淺。

3.加入全蛋液，打勻。

4.篩入低粉，加扁桃仁粉，鹽。

5.堅果，我用了核桃、巴旦木、腰果。

6.將堅果切碎。

7.堅果碎混合黃油麪糊，拌勻。

8.麪糊放在保鮮膜上，用手整形成長條形。放入冰箱冷凍室，冷凍1個小時。

9.冷凍好的麪糰切成0.6cm厚度的片，個人感覺冷凍一個小時剛剛好，切的時候不會散，而且也不會凍得太硬。

10.將餅乾片擺在不粘烤盤上。

11.烤箱預熱180℃，中層上下火烤20分鐘。

12.烤至餅乾金黃即可取出。

13.成品。

14.成品。

烹飪技巧

各家烤箱大小功率存在差異，請根據實際情況靈活設定烤制時間和溫度。因爲不喜歡太甜的餅乾，所以糖粉的量比原配方少了20克，個人感覺剛剛好。