自制醃豇豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.92K
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豇豆 :500輔料
鹽 :適量蒜 :適量
辣椒 :適量
1.嫩豇豆洗淨,控幹水,晾一天。然後切小段。
2.大蒜拍碎。
3.辣椒待用。(新鮮辣椒也好)
4.辣椒,蒜,鹽放入豇豆盆裏,拌勻,靜置幾小時。
5.連醃出來的水一起倒入乾淨瓶子裏,壓實。
6.放三天以上。
7.吃的時候油鍋炒一下就好了。
鹽要比平常炒菜的時候放的多。另外裝瓶的時候要把醃出來的水一起倒進去。
主料
豇豆 :500輔料
鹽 :適量1.嫩豇豆洗淨,控幹水,晾一天。然後切小段。
2.大蒜拍碎。
3.辣椒待用。(新鮮辣椒也好)
4.辣椒,蒜,鹽放入豇豆盆裏,拌勻,靜置幾小時。
5.連醃出來的水一起倒入乾淨瓶子裏,壓實。
6.放三天以上。
7.吃的時候油鍋炒一下就好了。
鹽要比平常炒菜的時候放的多。另外裝瓶的時候要把醃出來的水一起倒進去。