自制油炸蝦球怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把對蝦去頭

2.剝去身上的殼，剩下尾巴部分的不要剝。

3.把蝦身體用刀剖開，拿掉蝦筋。

4.姜、蒜和醬油一起和蝦攪拌，醃製半小時。

5.在醃製的過程中，在拿一個蛋和麥粉攪拌，就成了碗裏的形狀了。

6.醃製好了，把醃好的蝦放到調好的蛋和粉中，放一下就拿出來，再放到另一個盆裏的麪包糠。

7.麪包糠放上就成了這樣。

8.現在可以油炸，炸成金黃色。

9.就這樣蝦球完成了，加點番茄醬更好吃。

烹飪技巧

這道菜可以當下酒菜，也可以當零食，都喜歡吃