自制芝士蝦球怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.44W
主料
加拿大野生北極蝦 ：25個芝士片 ：1片
輔料
料酒 ：兩小勺糖 ：少許
生抽 ：少許
澱粉 ：少許
麪包糠 ：少許
蛋清 ：少許
具體步驟
1. 將料酒、糖、生抽混合在一起，蝦剁成蝦泥後添加到調料中並拌入澱粉攪拌均勻醃製3分鐘，芝士切成小片備用
2. 取適量蝦泥壓成小圓餅後將芝士片包入，揉成球形，在蛋清和麪包糠中滾動一下。將油燒至六七成熱的時候，放入芝士蝦球炸成金黃色即可。
一定要將蝦剁成蝦泥哈~我又偷懶了，所以所以不好包芝士啊~一點都不粘手。。。。
