有營養的木瓜排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.木瓜切塊用熱水燙一下去生味，排骨用料酒醃製一會，用開水燙一下去血水和嘌呤，蔥切段 姜切片

2.燙過水的排骨放入電壓力鍋，放入薑片蔥段，煮20分鐘

3.另起一鍋，放入燙過的木瓜，和煮好的排骨湯，大火燒開，撈出浮沫，小火燉20分鐘。

4.燉好後放適量鹽，撒上蔥末即可。

烹飪技巧

木瓜要選生一些，喜歡甜的可以選擇熟一些的，但是不能熟透。熟透的燉一會就燉爛了