齒頰留香的青椒炒蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :3個青椒 :250
輔料
小蔥 :少許鹽 :適量
油 :適量
蒜茸 :5
糖 :0.5茶匙
1.青椒洗淨,這種長條的特別的辣,但是用來做炒菜,也特別的香呢。
2.接着切成小粒。
3.雞蛋打發
4.加入少許的蔥花
5.再放入適量的鹽。
6.攪拌均勻備用。
7.蒜子剁成茸備用。
8.熱鍋涼油,把蒜茸放入煸炒出香味。
9.然後把青椒粒放入煸炒。
10.一直煸炒到青椒變成翠綠色時,加入適量的鹽。
11.少許的糖。
12.然後把蛋液倒入鍋內
13.不斷的翻炒,炒至金黃色後。
14.出鍋裝盤~
要想辣椒的辣度稍稍減低點,可以久炒一會。