口感好的香滷豆皮鴨肫怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.79W
主料
鴨肫 ：400豆皮 ：300
輔料
姜 ：適量鹽 ：適量
老滷汁 ：適量
具體步驟
1.準備好所需材料
2.取出老滷汁
3.老滷汁加熱時加入鹽
4.豆皮捲起
5.用線把卷起的豆皮紮好
6.鴨肫倒入煮熱後的滷汁裏
7.放入紮好的豆皮卷，蓋上鍋蓋燜沸騰後轉中小火煲30分鐘（煲好後不用馬上取出放滷汁裏泡一晚）
8.美味的香滷豆皮鴨肫
1.豆皮在卷裏要輕輕用力，不然滷好後再切片的豆皮就會散開
豆皮 ：300
鹽 ：適量
老滷汁 ：適量
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