口感極佳的五香滷鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鵪鶉蛋 :250輔料
姜 :適量花椒 :適量
大料 :適量
味極鮮 :適量
鹽 :適量
茶葉 :適量
具體步驟
1.鵪鶉蛋用小牙刷認真地刷洗乾淨;
2.刷洗乾淨的鵪鶉蛋和水一起放入鍋中,開火,煮至水開後把全體調料扔進去,繼續煮3分鐘左右;
3.小心的敲破每個鵪鶉蛋,繼續煮一會2-3分鐘,別煮老了,煮好的鵪鶉蛋連同調料和水一起裝入容器,蓋蓋後放入冰箱,隨吃隨取。
可以放一點鹽和味極鮮更有味道