色澤不錯的香煎鮁魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鮁魚收拾好，撒鹽稍醃一下，入味

2.醃好的鮁魚切成兩段

3.把魚段片開

4.然後把刺取出來

5.兩面拍上澱粉

6.鍋裏放油，放入魚塊煎

7.煎至兩面金黃即可

8.煎好的鮁魚可以吃了

烹飪技巧

在煎之前要先醃一下，這樣纔可以更入味拍上澱粉之後，要反一下潮，也就是說澱粉都溼粘在魚身上，在煎的時候不會掉落