雞腿山藥黃花菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿洗淨切塊後放入涼水中煮開後撈出洗淨

2.鍋中稍放點油煸香花椒等

3.放入雞塊翻炒，放料酒

4.放老抽和生抽

5.放糖

6.放開水大火煮開後改小火

7.黃花菜泡發好洗淨，山藥去皮切塊浸泡水中

8.等雞塊基本酥爛後放入山藥

9.煮開後放鹽，煮到山藥酥爛

10.再放入黃花菜煮3分鐘左右，收汁撒上蔥花即可

烹飪技巧

黃花菜比較容易吸取鹹味，所以後面再放