美味的冬筍骨頭湯怎麼做美味好吃

冬筍骨頭湯是一道特別好吃的湯，這道湯不僅味道十分好，而且它含有豐富的營養物質，這道湯裏用到了大骨頭，用大骨頭燉出來的湯裏含有人體所需要的鈣物質，所以如果你家裏有小孩子，那你一定要學會怎樣製作這道湯，然後做給你的孩子喝，這樣他能夠長高高

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.冬筍去殼，洗淨切滾刀塊待用.

3.骨頭放入冷水，焯開撈出，

4.取電燉鍋大內膽，放入骨頭，

5.加八分滿清水，放入薑片，蔥結，料酒，

6.電燉鍋注水至放盅前水位，放入大內膽，

7.在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.

8.輕輕轉動內鍋蓋子，使水槽裏的水均勻分佈。蓋上電燉鍋蓋，插上電源，按慢燉鍵，

9.燉至1.5個鐘頭時，放入冬筍，繼續再燉1.5個鐘頭，

10.加些鹽調味，

11.撒些蔥花即可。

烹飪技巧

1、冬筍的根部比較老，要去掉。2、調料儘量少放，吃原味。