美味的啤酒醬香雞翅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.54W
主料
雞翅 ：10個輔料
大蔥 ：1節姜 ：1塊
啤酒 ：1聽
幹辣椒 ：3根
八角 ：3顆
花椒 ：20粒
香葉 ：3片
生抽 ：3湯匙（45ml）
老抽 ：1湯匙（15ml）
糖 ：5
芝麻 ：隨意
具體步驟
1. 鍋中倒入清水煮開後，放入洗淨的雞翅，待水再次沸騰後，用勺子撇去浮沫，繼續煮2分鐘後撈出瀝乾；
2. 大蔥切成5釐米長的段。姜去皮切成大片。將八角，花椒和香葉放入料包或調味盒中（如沒有，也可在第3步，直接放入鍋中）；
3. 鍋中倒入油，待油7成熱開始有點冒煙的時，放入雞翅，保持中火雙面煎黃後倒入啤酒，大蔥段，薑片和料包。調入生抽和老抽，蓋上蓋子煮10分鐘；
4. 開蓋後加入糖，改成大火，將湯汁收幹即可。出鍋盛盤後撒上少許白芝麻。
燒菜前雞翅先醃製一下的話味道會更好哦
