美味好吃的豬肉蘿蔔餡包子的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:1小時30分鐘美味好吃的豬肉蘿蔔餡包子的做法是我根據很多家庭做法,蒐集而來的,這款做法簡單還方便,希望能給大家以廚房的靈感,能得到大家的認可,那麼想要做美味好吃的豬肉蘿蔔餡包子需要哪些食材呢?怎麼做能更好吃呢,想要了解以上問題的請看過來吧
主料
豬肉 :400蘿蔔 :500
輔料
五香粉 :適量蔥 :100
具體步驟
白蘿蔔擦成細絲
麪粉和成光滑麪糰,蓋上溼籠布或封上保鮮膜,將其發酵至2倍大。
將肉餡裏、調入老抽,五香粉,花椒油順一個方向進行攪打。
在放入蔥末,薑末 繼續順一個方向攪打上勁
最後加入擠去水分的白蘿蔔絲,嘗下味道要是淡了 ,在放點鹽,攪拌均勻。
用擀麪杖將面擀成中間稍厚邊緣稍薄的包子皮,包入蘿蔔肉餡,納褶、封口,包成包子。
冷水入鍋,將做好的生坯包子,依次擺到屜上,二次餳發15分鐘左右。大火燒開,轉中火蒸15分鐘,關火後再燜至5分鐘後再開啟鍋蓋。