好吃的糯米糰怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
糯米粉 :50輔料
糖 :適量具體步驟
糯米粉2入鍋用小火炒熟作爲糕粉備用。
鮮奶油加入糖後打發備用。
草莓去蒂切開備用。
糖用開水化開後拌入奶 糯米粉加玉米澱粉用牛奶調成均勻無顆粒的麪糊。
上大火蒸30分鐘成爲奶糕 把黃油用熱水化開。
將液態黃油拌入蒸好的奶糕裏放冰箱冷凍室約30分鐘。
用一把調羹取30克奶糕將調羹放入糕粉中滾一滾 然後手指沾上糕粉後將奶糕從調羹上剝下來 此爲一個劑子。
用手將其推成皮子 中間放上一小勺鮮奶油 。
在放入草莓,也可以是自己喜歡的水果,最後包住。
將糰子從碗中扣到手中略微整形。