美味的唐醋排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

排骨用鹽、料酒淹10分鐘

雞蛋打散。

倒入排骨

加適量澱粉、麪粉抓均。

5然後用小碗裝一些麪粉，再把排骨裹上一層面粉。

下7成熱油鍋炸

炸成金黃色。

留底油、倒入用白糖、醋、溫開水調好的酸甜汁燒開。

番茄沙司。

再倒入番茄沙司不停炒均

然後把炸好的排骨入鍋不停的翻炒，直至均勻的裹上醬汁，最後水澱粉芶欠出鍋裝盤

撒上熟芝麻裝飾。

烹飪技巧

澱粉加到蛋液裏拌勻了再加排骨抓均更好。