香甜唐醋排骨怎麼做美味好吃

唐醋排骨裏的鈣含量成分多，正是人體所必需的營養物質，多食用有益身心健康呢，排骨肉質鮮嫩，脂肪量少，加入糖翻炒逼出鮮汁，味道會更加美膩，顏味俱佳，做法也不難，是你營養餐的絕佳首選，嘗上一口滿滿的幸福感，無論元素與賣相都可以說是香味味十足。

主料

輔料

具體步驟

1.把排骨冷水下鍋，煮開後撈出排骨過涼水沖洗乾淨，擦去表面水分

2.蔥切小段、姜切小片

3.鍋中放適量油燒熱後，放入冰糖小火融化

4.倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色

5.把蔥、姜放進去和排骨翻炒均勻

6.倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色

7.倒入熱水沒過排骨，把八角放進去，大火煮開後改中小火燉煮

8.燉煮約五十分鐘至一個小時，調入適量的鹽和雞精

9.改大火收汁撒芝麻即可

10.成品圖