家常豌豆飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豌豆剝殼洗淨，裏脊肉片用老酒、生抽醃製片刻，北極蝦剝殼，胡蘿蔔切成與豌豆差不多大小的丁，乾貝放水中漲發，香腸切成片，以上材料準備好備用

2. 鍋燒熱，加入適量玉米油，將豌豆、胡蘿蔔、香腸、裏脊肉片、乾貝、蝦仁等食材全部加入油鍋中翻炒，這一過程主要是把食材的香味炒出來

3. 大米淘洗乾淨，加入炒過的所有食材後，再加上比平時的稍微多一點的水量，加鹽和雞精調味，關上電飯鍋蓋，選擇煮飯功能，30分鐘左右，香噴噴的豌豆飯就做好了