十分鐘 - 自制豆腐的顛覆性改革怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
萬來豆乳 :250ml輔料
萬來鹽滷 :2包木魚花 :少許
豆腐醬油 :少許
1. 將豆乳冷藏後開啟;
2. 這個是每包5克的日本鹽滷;
3. 將250毫升萬來豆乳加入2包萬來鹽滷後攪拌均勻,分別倒入夫妻盅中;
4. 將蒸鍋中的水燒開,將夫妻燉盅放入蒸10到12分鐘,豆腐就好啦!
5. 將木魚花灑在蒸好的豆腐後,加入少許醬油,就可品嚐豆腐了!
用這個方法做出的豆腐豆香味非常濃郁,和在日本當地吃的豆腐一樣美味,而且操作簡單,不會失敗,時間上只需要十分鐘!