百裏挑一的鮁魚燉豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.36W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
鮁魚 :1豆腐 :1
輔料
鹽 :1蔥 :1
料酒 :1
八角 :1
糖 :1
醋 :1
豆瓣醬 :1
老抽 :1
海鮮醬油 :1
味精 :1
姜 :1
蒜 :1
香菜 :1
具體步驟
1. 一 先將鮁魚收拾好洗淨切段
2. 豆腐切塊放置熱水中浸泡
3. 鍋燒熱放入適量油,八成熱時放入薑片 八角 蔥花翻炒,再將鮁魚放入鍋中,三分鐘後放入豆腐及適量水
4. 再放入,蒜末,豆瓣醬,鹽,糖,醋,料酒,老抽,海鮮醬油,大火燉制十五分鐘,關火後放入味精或雞精出鍋,最後撒些蔥花香菜!一道美味的鮁魚燉豆腐就可以享用啦