好吃的五香帶魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將帶魚洗淨切段，放入鍋中炸至兩面金黃撈出瀝乾油分備用。

2. 將醬油、白糖、料酒、鹽、桂皮、八角、香葉、五香粉、蔥、姜、色拉油各適量，混合一起製成調味汁。

3. 鍋內放清水（以末過帶魚爲宜），加調料汁用大火燒沸，放入炸好的帶魚，大火收汁至濃稠即可裝盤。