家常豆腐沙拉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.18W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豆腐 :適量青瓜 :適量
紅椒 :適量
洋蔥 :適量
輔料
檸檬 :適量蒜頭 :適量
米醋 :適量
魚露 :適量
糖 :適量
青椒 :適量
具體步驟
1. 豆腐沖洗乾淨,放入碟中,在表面塗上適量的鹽,在電磁爐中火蒸5分鐘
2. 適量的白醋加入蒜頭等3粒和青椒1只和適量白糖放微波爐叮1分鐘,稍放涼後倒入攪拌機打爛
3. 青瓜,紅椒和洋蔥洗乾淨後用廚房紙擦乾水份,然後用刨刨成絲
4. 剛打好的調味汁和適量魚露混合,擠入一湯匙檸檬汁和調勻
5. 用部分剛調好的汁淋在三絲上拌勻,鋪在碗底
6. 蒸好的豆腐切片,然後鋪在三絲面,最後淋上餘下的調味汁即可