家常五色沙拉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.02W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
竹筍 :80公克豌豆嬰 :10公克
黃甜椒 :15公克
小蕃茄 :7顆
柳鬆菇 :5公克
沙拉醬 :10公克
原味優格 :20公克
輔料
1. 竹筍洗淨並切成滾刀塊,再以加了適量的鹽及少許米(加米可去除澀味)的沸水汆燙後撈起放涼備用。
2. 黃甜椒洗淨切細條,與豌豆嬰、柳鬆菇一起以沸水汆燙,撈起沖冷水放涼;小蕃茄洗淨去蒂備用。
3. 取3顆小蕃茄放入果汁機中攪打均勻,倒出拌入沙拉醬、原味優格調勻備用。
4. 將作法2的材料擺盤,食用時淋上作法3的調味醬料即可。