香噴噴的牛奶紫薯米糕 - 怎麼做美味好吃

牛奶紫薯米糕 是一個適合各種人羣的菜餚，它製作起來簡單方便，不給你會不會做菜，這份菜一定很容易，並且很好吃，適合各種人，小孩特別喜歡吃，學起來也容易，佐菜有營養，搭配起來維生素含有豐富，對身體好，而且步驟簡單，時間短，如果喜歡就一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

大米粉分2份，每份60克。有一份裏面多加5克紫薯粉。 柚子媽叨叨：沒有現成大米粉的，直接用料理機打。 紫薯粉是紫薯烘乾再打粉的。

攪拌均勻，沒顆粒。

鍋內先燒水，碗刷一層油。

先舀一勺原味米糊倒進去底鋪滿，大火蒸8分鐘。

開蓋看表面凝結了再倒一層紫薯米糊，大火蒸8分鐘。 柚子媽叨叨：揭蓋之前，先倒半碗冷水進去，以防燙手！

一層一層蒸熟，每層量多少自己決定。最後一層將一個雞蛋打散，平鋪表面，再蒸8分鐘就可以啦。

下面2層混色了，蒸了5分鐘還沒凝結就倒了下一層導致的。