素煎麪怎麼做美味好吃
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主料
鹼面 ：1餅油菜 ：1顆
素羊腩 ：適量
蘑菇精 ：1勺
輔料
澱粉 ：1勺鹽 ：適量
素蠔油 ：1勺
水 ：半碗
1. 將鹼面煮好 撈出放在冷水裏過一下，瀝乾水分。鍋內放適量油 小火 倒入瀝乾的面，將面煎至有些硬硬的感覺
2. 煎好面裝盤，鍋內倒少許油，放入素羊腩再放入油菜，將配料放入一個碗中配好倒入鍋中 翻炒幾下倒在面上即可
煎麪小火慢慢煎，脆一點
油菜 ：1顆
素羊腩 ：適量
蘑菇精 ：1勺
鹽 ：適量
素蠔油 ：1勺
水 ：半碗
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