香濃芝士蛋糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.83W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
糖 ：45
黃油 ：40
朗姆酒 ：10ML
玉米澱粉 ：20
蛋白 ：3個
蛋黃 ：4個
淡奶油 ：20ML
輔料
具體步驟
1. 奶油奶酪加糖隔熱水打至順滑，分次加蛋黃
2. 打融化黃油，加牛奶和朗姆酒
3. 篩粉，加溼性蛋白
4. 入模，隔水蒸烤，150度60分鐘，最後10分鐘放最頂層上色
糖 ：45
黃油 ：40
朗姆酒 ：10ML
玉米澱粉 ：20
蛋白 ：3個
蛋黃 ：4個
淡奶油 ：20ML
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