辣椒油的做法 自制簡單好吃的辣椒油 辣椒油怎麼做

“調涼菜.吃涼麪......都會需要辣椒油調味,外面買來的會擔心這樣或那樣的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正點.”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒油的做法步驟

• 1、幹辣椒用溼布擦乾淨。

• 2、用料理機打碎。

• 3、打碎的辣椒粉里加入芝麻.花椒粉。

• 4、醋.鹽攪拌均勻。

• 5、把攪拌均勻的醋到入辣椒粉裏拌勻。

• 6、鍋里加花生油,燒到冒煙。

• 7、到入拌好的辣椒粉裏(容器一定要大一些,防止油砰出)。

• 8、辣椒油就做好了,涼後到入玻璃瓶中,隨吃隨取。

• 9、香香辣辣的辣椒油。

小竅門

1.辣椒粉中一定要加醋或水,不然油到入會糊,影響辣椒油質量.