大理石草莓戚風蛋糕的做法 - 大理石草莓戚風蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 9.06K
“烤箱150度,30分鐘”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
大理石草莓戚風蛋糕的做法步驟
- 1、蛋黃與細砂糖攪拌均勻後加入玉米油,牛奶,過篩低粉一起翻攪均勻
- 2、蛋白加入幾滴檸檬汁打發,分三次倒入細砂糖
- 3、蛋白打發到能拉起一個直立的小尖角,打發完成
- 4、將打發的蛋白糊分兩到三次加入蛋黃糊中,順時攪拌均勻
5、將完成的蛋糕糊加入巧克力醬,稍微攪拌一下(不需要調勻)後倒入磨具中,輕摔磨具震出氣泡,放入烤箱,150度,30分鐘左右就行了,出爐後脫模冷卻加上喜愛的水果就行了