培根菠菜歐姆蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 菠菜葉切小段備用。

2. 將培根切碎備用。

3. 取一炒鍋，下培根炒出油。

4. 下蒜末爆香。

5. 再放入菠菜葉炒香

6. 加水蓋上鍋蓋將菜葉燜軟，盛出備用。

7. 取一水晶碗，打入雞蛋，加入玉米醬拌勻備用。

8. 取一炒鍋，加入1大匙油熱鍋，倒入蛋汁(做法7)煎半熟。

9. 將菠菜(做法6)放入蛋皮中。

10. 將蛋皮捲起煎至熟香。

11. 盛盤後淋上番茄醬即可。

烹飪技巧

1斤菠菜分成3份_將1份菠菜裝盤，另外兩份菠菜摘取嫩葉，將菠菜葉與菠菜梗備用備用。99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋、翡翠豆腐羹、清脆雙耳同一系列