酸辣炒苦瓜怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.23W

酸辣炒苦瓜怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

苦瓜：2根

輔料

幹辣椒：3個
蔥：一點
姜：一點
老抽：一點
鹽：一點
醋：多多的
糖：一點

具體步驟

1. 苦瓜2根洗淨

2. 從中間劈開然後掏空裏面的籽

3. 斜刀切成片

4. 切好的苦瓜

5. 放入蔥絲、薑絲、辣椒炒香

6. 苦瓜下鍋翻炒一會兒，加入醬油、醋、鹽、糖

7. 加開水悶一會兒

烹飪技巧

苦瓜可以選嫩一點的，這樣炒起來不那麼哭

炒苦瓜的酸辣苦瓜好吃

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