四季開果怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 首先，切好臘腸，撥好四季豆，洗淨。

2. 其次，往鍋裏倒進少量油，待鍋熱了，倒進四季豆炒一分鐘，之後放進適量鹽、味精再炒三十秒，裝盤。

3. 倒進足量的油，待兩分鐘後油熱了，放進臘腸炸兩分鐘，撈起來放在四季豆上面。

4. 對臘腸的擺放形態稍微用筷子調整一下。

烹飪技巧

炒四季豆時，多放一點油炒，比較清脆可口。但是要注意，把四季豆裝盤時可把油留在鍋裏，留着繼續油炸臘腸！此做法簡單卻可口！