美味減脂的洋蔥魔芋怎麼做美味好吃

洋蔥魔芋是現在流行起來的減肥必備的一道菜，愛美又同樣是吃貨的我也開始嘗試起來這道菜的美味。洋蔥吃起來脆甜脆甜的，還有濃郁的香味。大家切的時候可以放水裏多泡一泡，就不會辣眼睛了。而魔芋呢，可以排毒通便，促進人體新陳代謝，只要配合合理的運動，肯定是有效果的。

主料

輔料

具體步驟

準備好洗淨的食材：雪菜梗泡去部分鹽分，擠幹水分備用。

粳米擇洗乾淨，放入砂鍋中

放入擇洗乾淨的花生仁，大火煮至米飯黏稠

放入鯪魚肉醬煮熟

倒入魚露調味

盛入盤中，即可享用。

烹飪技巧

1：此菜是家常小菜，沒有太多的技巧可言。2：雪菜含有鹽分，放鹽調味時注意量。3：魔芋豆腐切絲後必須水煮，以去除魔芋豆腐所含的鹼澀味。4：怕花椒油味麻的可不放，也可放適量芝麻油。