好吃的涼拌青瓜花生米怎麼做美味好吃

涼拌青瓜花生米是一道常見的家常小吃，做法簡單方便，材料也很容易買到，特別適合在夏天吃吃它，口感酸甜脆爽，然後是與三五好友吃夜宵的下酒好菜，談天說地時必備的涼菜，朋友們趕緊學着做起來吧，即使是廚房小白也可以做哦，動起來吧

主料

輔料

具體步驟

花生米洗淨，八角、桂皮衝去浮塵，加適量清水入鍋大火燒開，轉小火煮30分鐘關火。

.煮花生米的同時，拍好青瓜。

準備好薑末、蒜蓉

撈出煮好的花生米裝入比較大的容器裏，倒入青瓜、調入適量薑末、蒜蓉、生抽、白醋、胡椒粉、鹽、白糖拌勻醃製30分鐘，中途攪拌一下以便均勻入味。

最後調入香油拌勻。

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