冬瓜荷葉瘦身減肥湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把瘦肉飛水待用。（可以堅持素食者，不必加瘦肉）（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是爲了去除材料的腥味和血水）

2. 將冬瓜洗淨（帶皮）切成1釐米寬、2釐米長的塊待用，

3. 把其他所有材料淹泡3分鐘，洗淨待用

4. 荷葉泡軟後，用剪刀剪成2釐米寬度的絲

5. 將所有材料連同冬瓜、瘦肉、姜倒入湯鍋中，大火燒開轉小火慢燉2小時左右，加入適量食鹽調味即可

烹飪技巧

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