美味的乾煸豆角的家常做法怎麼做美味好吃

美味的乾煸豆角的家常做法這道菜不僅味道鮮美口感良好，而且做法非常的簡單，很容易就能學會，想吃便能在家做～主要是由豆角搭配而成，豆角都具有豐富的營養價值，並且它們搭配在一起也增添了不少的食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ～

主料

輔料

具體步驟

1.豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分鐘，換水清洗乾淨，然後再摘6至7釐米同樣大小的小段

2.鍋裏倒入比平時炒菜多一些的油，丟入花椒粒爆香

3.撈出花椒不要，把大蒜拍扁後也丟進鍋子爆香一下

4.迅速倒入豆角段

5.調入多半勺鹽兩勺蝦籽醬油

6.翻炒均勻後，蓋上鍋蓋，轉小火中間翻炒幾次，待豆角水分炒幹，表皮皺縮

7.最後放生薑末提味翻炒幾下，把豆角的水分徹底煸幹，少許味精，炒勻，關火