肉末Gnocchi的做法 20分鐘快手午餐 - 肉末Gnocchi 肉末Gnocchi怎麼做
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“"Gnocchi”在意大利語裏是“凸”的意思。這裏是只一種麪食,主要由土豆粉構成。口感粘粘的,有些像我們的麪疙瘩,但是更粘,更有嚼勁。形狀類似貝殼。
20分鐘就可以解決的午餐,快速,方便又好吃。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末Gnocchi的做法步驟
1、大蒜切成末,肉末與大蒜、番茄沙司、鹽、胡椒攪拌均勻。
2、蔥切半釐米厚的圈。墨角蘭洗淨,摘下葉子。
3、鍋裏給油,將Gnocchi炒3分鐘,開始有些變焦。
4、加入蔥,繼續炒到焦黃,約5分鐘。備用。
5、鍋裏給油,將拌好的肉末炒熟,用鏟子粗略地分成大塊。
6、炒好的Gnocchi倒入鍋中和肉末一起炒勻,加鹽和胡椒調味。最後撒上墨角蘭葉,即可。