簡單的蒸花生怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
花生 :500輔料
花椒 :適量鹽 :適量
八角 :適量
具體步驟
1.清洗好的鮮花生
2.每個花生的外殼都在頭上捏開口,好入味。
3.放入清水、鹽(鹽要多放些,2到3倍的量)、花椒、八角。浸泡六小時。(時間長短自己掌握,俺認爲時間長入味足)
4.撈出泡好的花生,這水要倒進蒸鍋裏,用它蒸,讓花生再次入味。
5.花生上蒸鍋,鍋裏就是泡花生的水,若不夠還可加一些清水。電磁爐大火蒸開後小火再蒸20分鐘就可以了。
6.外殼乾乾的、花生仁沙沙的、鹹甜適中、少了些水分、多了些花生的甘甜濃香。
花生也不能多吃哦!