自制果脯餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好雞蛋液，黃油，低粉，聖女味幹及獼猴桃幹。

2.蛋白加白糖，輕輕攪拌至無顆粒狀態。蛋白請注意，不可打至起泡，如有起泡請等至消泡再攪拌。

3.黃油隔水熔化。

4.將黃油加到蛋液中。

5.加入低粉，拌至無干粉狀態。

6.將果脯剪成小碎，跟杏仁片一同加到蛋液麪糊內。

7.拌至均勻後，盛出一匙子麪糊。

8.鋪在烤紙上，用叉子劃散。

9.烤箱調溫170度，調時10分鐘。

10.一份香酥的果脯餅乾完成。

烹飪技巧

親們要注意自家烤箱的性能來調溫調時哦。