自制開心果黃油餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.黃油加入細砂糖，糖粉，一小撮鹽攪拌均勻

3.用打蛋器打發

4.打發後的黃油里加入雞蛋，再次用打蛋器攪打均勻，直到雞蛋與黃油完全融合

5.低筋麪粉篩入打發好的黃油裏

6.開心果 腰果切碎

7.切碎果仁倒入拌好的麪糊裏，將果仁與麪糊拌勻，並將麪糊捏成團

8.把麪糰放在案板上，用手將麪糰整成長條形，然後放入冰箱冷凍室，凍1個小時左右 直到凍硬取出來用刀切成厚度約1CM的片

9.擺入烤盤

10.烤箱預熱180度5分鐘，放入烤盤烤20分鐘左右，直到表面金黃色即可

11.取出放涼即可食用

烹飪技巧

裏面的堅果可以根據自己的口味添加在冰箱裏冷凍一定凍硬了才切，不然就碎了