家常雞肉土豆黃瓜丁怎麼做美味好吃

這道家常雞肉土豆黃瓜丁是一道很常見的菜餚，很多人都喜歡這樣烹飪方式，想出名的宮保雞丁就是這樣的，很是下飯，其中花生米酥香爽口，脣齒留香，雞肉這樣炒也不會老，更是葷素搭配，蔬菜和肉相互中和，口感美味無比，也很有營養，大人小孩都喜歡。

主料

輔料

具體步驟

1.材料：雞肉,土豆,黃瓜,花生

2.黃瓜,土豆去皮

3.黃瓜土豆切小塊

4.雞肉焯水去腥

5.雞肉切小塊

6.熱鍋熱油,放入雞肉

7.煸到雞肉出油

8.放入土豆同黃瓜

9.攪均勻

10.放入蠔油,鹽

11.放入料酒,醬油,加適量的水

12.加入花生

13.加蓋燜到收汁

14.上桌

烹飪技巧

1、雞胸焯水去腥。2、先煸雞肉,煸出油後才能放土豆,黃瓜3花米買熟的,或自己炸也行。