美味黑豆土司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 9.13K
美味黑豆土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

富含澱粉和碳水化合物豐富的黑豆搭配着各種粉類製作成色香味俱全的美食小吃黑豆土司,搭配着一杯溫熱的豆漿和新鮮蔬果食用更是讓人回味無窮呢,可以擁有無限好心情。而且製作工藝簡單快捷容易操作,喜愛美食製作的小夥伴們都可以自己試試。

主料

酵母 :3
高粉 :186
水 :117

輔料

黃油 :18
鹽 :4
紅糖 :22
黑豆粉 :20

具體步驟

美味黑豆土司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.主料原料揉圓發酵至4倍大

美味黑豆土司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.取出排氣

美味黑豆土司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入輔料原料,取出揉麪至粗膜階段,不需要揉到拓展階段,後加黃油

美味黑豆土司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.排氣分割

美味黑豆土司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.揉成三段放在土司模具中

美味黑豆土司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵至八分滿

美味黑豆土司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.這是最終發酵好的麪糰

美味黑豆土司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.預熱好的烤箱180度30min

美味黑豆土司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.取出脫模,溫熱的時候放在袋子

美味黑豆土司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.切片就可以享用了

烹飪技巧

1、因爲有黑豆麪所以不需要做到拓展階段的,不然麪糰支撐不起來。2、室溫儲存。

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