五味俱全的自制山楂糕怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
山楂 :500輔料
糖 :300清水 :適量
具體步驟
1.先將山楂洗淨。
2.鍋中加入沒過山楂的水燒開,焯燙至輕易能把山楂核取出即可以盛出。
3.將山楂去核,留下果肉。
4.加入沒過山楂的水燒開,然後蓋上蓋小火煮至山楂軟爛即可。
5.將山楂用過濾網過濾出渣,留下山楂果泥。
6.倒入鍋中加入糖小火煮開,煮至糖融化。
7.用鏟子不停的攪拌以防粘底,煮至山楂泥變稠即可。
8.倒入模具放冰箱冷藏至凝固後取出切塊。
9.去掉邊邊,切成小方塊,酸甜可口,非常開胃哦!
煮的時候要用小火,並且用鏟子不停的攪拌。