五味俱全的雞蛋紅棗發糕怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:2小時主料
麪粉 :100雞蛋 :一個
大棗 :5顆
輔料
白糖 :一勺食用油 :一勺
1.大棗洗淨切末,有攪拌機攪成泥狀更好
2.加一勺糖,一個雞蛋,一勺花生油
3.加酵母粉和50毫升水
4.加麪粉
5.把面揉到三光,耳垂狀就行
6.找一盤子抹上少許油
7.把麪糰按平,放到溫暖處發酵兩小時
8.麪糰長到兩倍大小就可以上鍋蒸了
9.15分鐘後關火,再捂3分鐘,就可以切塊享用
10.成品,咬一口滿滿的棗香和蛋香
面一定要軟,中火蒸約15分鐘