美味糯米涼糕怎麼做美味好吃

大家可以嘗試製作糯米涼糕 。其主要是由麪粉搭配果醬和不同的配料製作而成。其中搭配的果醬是你喜歡的果醬，果醬的營養十分豐富，可以製作成各種不同的糕點，糯米的香味讓這道糕點製作出來的味道香，比較吸引大家，這是這種材料的作用。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米泡好，最少4個小時。我們這邊做的時候習慣加一些醋，泡兩三天，那樣出來會更軟糯，不過會有微微的酸味，我不太喜歡，就直接泡了

2.加紅棗淘洗乾淨，加水煮熟

3.煮好後趁熱拌入白糖

4.攪拌均勻

5.找個碗抹上油。碗底鋪上葡萄乾和山楂幹。或者其他自己喜歡的果脯都可以

6.把煮好的涼糕按在碗裏壓瓷實

7.也可以先鋪一些，中間加些蜜豆，再鋪一層

8.案板上鋪好保鮮膜，把涼糕倒扣在保鮮膜上，晾涼包好凍在冰箱裏，隨吃隨取即可

烹飪技巧

煮涼糕的時候水剛漫過米就可以，比煮米飯的水要少