家庭手撕包菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.包菜撕成片，包菜梗分開放，蒜拍爛；

2.鍋燒紅放油，放蒜爆香；

3.放包菜梗翻炒，

4.放包菜葉一起翻；

5.放鹽；

6.放生抽；

7.放醋炒勻出鐺。

烹飪技巧

菜葉和菜梗要分開，菜梗先炒！大火快炒，水分要控幹炒出來的才香，口感比較好！